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e-mail:
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Le Strade del Vino e dei Sapori del Piemonte

Strada del Vino Alto Monferrato

La Strada del vino Alto Monferrato, č tracciata in terre collinari e montane di frontiera - tra Piemonte e Liguria - percorsi ideati per il turista curioso ed attento, alla scoperta di prodotti tipici dei luoghi.

Vini rinomati, dedicati agli estimatori di tradizioni, paesaggi per appassionati della natura, spazi ospitali per vacanze e soggiorni, ambiti culturali, folclore, gastronomia, musiche e rievocazioni storiche.

Eccellenti vini si ottengono dalle colline del Gavi, importante vino, da cui si distillano le indiscusse Grappe dell'Ovadese, Brachetto d'Acqui , Dolcetto D'Acqui , Cortese Alto Monferrato.

La terra offre le sue produzioni: funghi, tartufi e castagne, gli allevamenti zootecnici in cascina, le pregiate carni bovine e suine. Un'attenta lavorazione del filetto suino, propone al gusto degli estimatori, il Filetto baciato di Ponzone - salume raffinato, servito sulle tavole in Piemonte.

In questi territori, rilevanti allevamenti ovi-caprini, del patrimonio zootecnico del Piemonte di cui si tutelano le razze autoctone, da cui si produce - con accorte successive lavorazioni - il formaggio Denominazione Origine Protetta Robiola di Roccaverano.

www.monferratostradadelvino.it

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
 

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